City Trip to Prague

City Trip to Prague
Bref, après un week-end à Prague, vous avez du mal à sortir de l'ambiance médiévale du coin, hihi !

Je conseille cette destination pour ceux qui veulent découvrir une ville romantique, agréable à vivre, facile à parcourir et dont les frais sur place sont peu onéreux.
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le vendredi 16 octobre 2009 15:53

City Trip to Prague

City Trip to Prague
Les Tchèques sont réputés pour leur solide appétit.

La plupart du temps, les plats sont servis accompagnés de boulettes ou de pommes de terre.
Les boulettes sont réalisées à partir de farine, d'oeufs, de mie de pain rassis et de levure. Elles sont ensuite cuites à l'eau puis coupées en tranches. Leur utilité est d'éponger les sauces épaisses qui nappent bon nombre de plats, généralement composé de généreuses portions de viande.

Les Tchèques ne sont guère portés sur les légumes, mis à part le chou et les champignons.

La boisson qui accompagne un plat est sans conteste la bière...
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le vendredi 16 octobre 2009 15:50

City Trip to Prague

City Trip to Prague
S'il y a un produit qui identifie la Bohême dans le monde entier, c'est bien la bière.

Chaque village possède sa taverne dans laquelle les serveurs fendent la foule en portant au-dessus de la tête de grands plateaux chargés de chopes de bière blonde au col mousseux.

Les Tchèques sont naturellement de grands amateurs de bière, leur consommation moyenne est estimée à une bouteille par jour par habitant.

Le goût des bières produites à l'époque médiévale demeure un mystère, mais l'on sait qu'elles étaient plutôt brunes, et souvent aromatisées avec des herbes ou des épices.



Il a fallut attendre 1840 pour qu'une nouvelle méthode de fermentation à basse température permette la fabrication d'une bière blonde telle qu'on peut la déguster ajd.

Une brasserie de la région fut la première à adopter cette technique révolutionnaire après sa fondation en 1842. Depuis, avec sa saveur unique et sa mousse d'une onctuosité incomparable, la Pilsner Urquell est une référence mondialement reconnue en matière de bière blonde.
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le vendredi 16 octobre 2009 15:41

Modifié le vendredi 16 octobre 2009 16:25

City Trip to Prague

City Trip to Prague
L'horloge astronomique, réalisée en 1410 est une oeuvre médiévale célèbre.

Il s'agit du plus vieux mécanisme de ce genre en Europe, dont le cadran est entouré des signes du zodiaque.

Chaque fois qu'elle sonne les heures, l'horloge attire de nombreux visiteurs venus assister au défilé des petits personnages : les douzes apôtres, les allégories de la Vanité, de l'Avarice et de la Mort, et même la caricature d'un Turc.
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le vendredi 16 octobre 2009 15:29

Modifié le vendredi 16 octobre 2009 16:26